Es gibt Frühstücke, die sind einfach nur eine Mahlzeit – und es gibt Frühstücke, die sind ein Ritual. Birchermüsli gehört für mich eindeutig in die zweite Kategorie. Nicht, weil es kompliziert oder extravagant wäre, sondern weil es diese seltene Mischung aus Genuss, Nährstoffdichte und persönlicher Routine trifft. Ich könnte nicht mehr sagen, wann genau das erste „richtig gute“ Birchermüsli bei mir gelandet ist; ich weiß nur, dass es sofort einen festen Platz in meinem Sportleralltag bekommen hat. Es ist eines dieser Gerichte, die sowohl vor als auch nach einer Einheit funktionieren, sich anpassen lassen wie ein guter Trainingsplan und dabei nie langweilig werden.

Das Schönste am Birchermüsli ist seine Vielseitigkeit. Klassisch als Frühstück, ja – aber ebenso als Snack nach einer harten Einheit oder als leichte, späte Mahlzeit, wenn der Körper noch Energie und Bausteine braucht, der Kopf aber keine Lust mehr auf Kochen hat. Gerade im Ausdauersport zählt die tägliche Versorgung mehr, als man meint: Es ist nicht nur die eine Mahlzeit vor dem Wettkampf, sondern das verlässliche, ausgewogene Essen im Alltag, das die Basis legt. Genau hier spielt Birchermüsli seine Stärken aus.

Eigentlich wollte ich ja schon in diesem Jahr meinen ersten Triathlon in Angriff nehmen. Da ich aber insbesondere beim Schwimmen (wer hätte gedacht, dass 500m Kraulen so anstrengend sein kann?) noch deutliche Defizite hatte, habe ich mal auf meinen Körper gehört und mich dann doch nicht bei einem der letzten Triathlons im Jahr 2015 angemeldet. Alternativ dazu wollte ich aber dann trotzdem mal etwa...

Da hat man eigentlich Off-Season und dann sowas, Dinge die man als Sportler nicht braucht. Wenn ich jeden Tag 100km auf dem Rad gewesen wäre, dann hätte ich das ja vielleicht noch nachvollziehen können, aber gerade jetzt im Winter war ich das mal definitiv nicht. Noch nicht einmal den Rollentrainer hatte ich bisher nennenswert benutzt. Und trotzdem hatte ich plötzlich am Hintern, also quasi da wo ...

So langsam geht das Vorbereitungsprogramm der Cologne Triathlon Rookies 2016 in die entscheidende Phase. Nur noch etwa ein Monat, dann ist für etwa 60 angemeldete Rookies der Raceday in Köln, die entweder auf der smart oder der olympischen Distanz antreten. Eigentlich war ich – etwas feige – für die smart Distanz angemeldet, wurde dann aber von einer Trainingspartnerin auf die olympische Distanz u...